domingo, 26 de maio de 2013

Lasanha com molho de carne moida

Ingredientes


  • 1 pacote de massa fresca para lasanha 400 g ( dispensa cozimento )
  • 400 g de queijo mussarela em tirinhas
  • 2 caixinhas de creme de leite 200 g cada
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Para o molho
  • 1/2 kg de carne moida
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 4 tomates maduros picados
  • 1 caixinha de molho pronto pomarola 520 g
  • 1 colher de sopa de acúcar
  • 2 tabletes de caldo de carne
  • 2 xicaras de chá de água
  • Orégano,salsinha a gosto

Modo de preparo

Refogar no azeite a cebola,o alho e a carne moida até ficar soltinha e dourada
Colocar os tomates,o molho pronto,o acúcar,a água e o caldo de carne
Deixar apurar por 10 a 15 minutos
Desligar,juntar o oregano e a salsinha
Montagem
Em um refratário colocar um pouco do molho
Fazer camadas de massa de lasanha,mussarela,creme de leite e o molho até terminar
Polvilhar o queijo parmesão ralado e levar ao forno por 30 minutos mais ou menos
Desligar,esperar 10 minutos e servir.

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