Carlos Alberto
Ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (utilize a lata de leite condensado como medida)
- Mais 1/2 copo de leite
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa (cheias) de amido de milho
- 2 pacotes de gelatina sabor morango
- 6 colheres de sopa de açúcar
- 4 copos de água (para fazer a gelatina)
- Em uma panela coloque o leite condensado, as 2 medidas de leite, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre
- Acrescente o amigo de milho dissolvido em meio copo de leite frio e deixe cozinhar, mexendo sempre para fazer um creme
- Coloque este creme em forma refratária funda de vidro, deixe esfriar e leve à geladeira
- Dissolva a gelatina em uma vasilha com 2 copos de água quente
- Adicione dois copos de água fria e duas colheres de açúcar e mexa bem para dissolver
- Bater as claras em neve (em ponto de suspiro) com 4 colheres de açúcar
- Misturar muito bem este suspiro com a gelatina ainda líquida
- Colocar esta mistura sobre o creme
- Levar à geladeira por cerca de 4 horas
- Informações Adicionais
- Obs.: Esta sobremesa depois de gelada, ficará em três camadas: a de baixo de creme, depois ficará a de gelatina vermelha e por último, uma camada bem fina de um supiro rosado de claras.
Se fizer esta sobremesa na véspera, ficará ainda melhor.
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17 Comments:
Provei essa Sobremesa de Gelatina na casa da minha irmã Julia e adorei.Vou fazer várias vezes.Além de linda fica deliciosa.
Também achei essa receita maravilhosa,pela elegancia e pela delicia.Parabéns.
Estava procurando uma receita para fazer que fosse refrescante por causa do calor e como passo sempre por aqui achei essa que foi tudo de bom,ficou uma delicia e com belo visual.Parabéns.
Já fiz essa receita muitas vezes,pois peguei no site Tudo gostoso,ela é realmente um sucesso e fica uma delicia,ainda não tinha visto aqui e agora resolvi deixar meu comentário.Parabéns.
Já fiz essa receita muitas vezes e posso dizer que é mesmo uma delicia.Fica linda e agrada a todos.Sempre que fiz foi um Sucesso,por isso está na minha Coleção de Receitas.Parabéns ao Carlos que é o dono da receita.
Já tinha visto essa receita,mas com outro nome e também já fiz várias vezes,ela fica bonita com bela apresentação e todos sempre gostam muito quando faço,conheci esse Blog através de uma amiga e sempre passo por aqui e acho ótimas receitas.Parabéns pelas delicias.
Uma maravilha essa receita.Parabéns.
Concordo com os comentários acima,essa receita é excelente.Fácil e deliciosa.
Estava procurando uma receita e nesse blog encontrei ótimas receitas,inclusive esta que já fiz e achei maravilhosa.Parabéns pelas receitas e pelo capricho.
A melhor Sobremesa para o Verão.Simples de fazer,deliciosa não só para o verão,mas também para qualquer epoca.
Parabéns.Essa receita é bem apropriada para o verão,com essa combinação maravilhosa de ingredientes fica especial!!!!!
Procurava uma receita com gelatina e achei no seu blog essa que ficou uma delicia,foi um sucesso e já me pediram a receita então já recomendei seu blog que tem ótimas receitas.
Maravilhosa essa receita,visitei o Blog através de uma amiga e estava a procura de uma receita fácil e aqui encontrei muitas,essa ficou deliciosa,fácil e ainda com visual.Gostei muito do seu blog e das receitas.Parabéns.
Que delicia essa receita,minha familia aprovou e já pediu bis.
Excelente! Fiz e gostei.
Já fiz essa receita.Muito fácil e fica deliciosa.Parabéns.
Vi essa receita no Tudo gostoso e foi premiada,já fiz e ficou maravilhosa,sem contar o visual que fica lindo.Parabéns pela receita que é ótima e pelo premio no Tudo Gostoso,um site que tem receitas de qualidade.
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